מה את צריכה?

  • 2 כוסות מש מונבט
  • כוס אגוזי מלך
  • בצל גדול חתוך לרבעים
  • צרור כוסברה רק העלים
  • 3-2 שיני שום
  • סלק גדול חתוך לרבעים
  • כף שמן זית
  • קורט אגוז מוסקט
  • קורט כמון
  • מלח ופלפל

איך את מכינה?

  1. חממי תנור ל-180 מעלות
  2. העבירי את כל המרכיבים למעבד מזון וטחני אותם עד ליצירת תערובת גסה
  3. הוציאי את התערובת לקערה
  4. קרצי קציצות תוך כדי סחיטה של נוזלים מיותרים
  5. הניחי על תבנית מרופדת בנייר אפייה
  6. רססי אותן במעט שמן זית
  7. הכניסי לתנור לכחצי שעה

תוכלי לוותר על הסלק במתכון זה, הקציצות יוצאות מטריפות גם בלעדיו