מה את צריכה?
- 2 כוסות מש מונבט
- כוס אגוזי מלך
- בצל גדול חתוך לרבעים
- צרור כוסברה רק העלים
- 3-2 שיני שום
- סלק גדול חתוך לרבעים
- כף שמן זית
- קורט אגוז מוסקט
- קורט כמון
- מלח ופלפל
איך את מכינה?
- חממי תנור ל-180 מעלות
- העבירי את כל המרכיבים למעבד מזון וטחני אותם עד ליצירת תערובת גסה
- הוציאי את התערובת לקערה
- קרצי קציצות תוך כדי סחיטה של נוזלים מיותרים
- הניחי על תבנית מרופדת בנייר אפייה
- רססי אותן במעט שמן זית
- הכניסי לתנור לכחצי שעה
תוכלי לוותר על הסלק במתכון זה, הקציצות יוצאות מטריפות גם בלעדיו
